Alimentació
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Alimentació, Cafè, Tè i Infusions
Café Brasil “Fazenda Lagoa”
Éste café de renombre internacional, conocido ampliamente, crece en la Hacienda Lagoa, localizada cerca del lago del Mismo número entre las famosas montañas cafetaleras en el suroeste de Minas Gerais en el interior del país brasileño. Ésta zona es una de las más famosas zonas productoras de café de calidad de Brasil. La Hacienda “Fazenda Lagoa” Produce en 400 hectáreas de cafetales un Estate Coffee arábico de Cantidad limitadas, aproximadamente entre 8.000 y 10.000 sacos de 60 kgs.de café anuales. La Hacienda se destaca por la fuerte consideraciones del medio y la responsabilidad social con todos sobre trabajador. Brasil es el productor de café pero grande del mundo, con una producción de Alrededor de 40.000.000 (Cuarenta millones) de quintales (sacos de 46 kgs) anuales.Entre varias especialidades Se encuentra el café arábica sin lavar y secado al sol. Éste café se denomina “Brasil Santos” para ser diferenciación ede los “otros suaves”. A su vez Brasil Produce el café denominación Robusta. Las primeras matas importadas en el año 1720 eran de varias calidades y son producidas en diferentes áreas cafetaleras del país, caracterizándose cada Variedad y procedencia. Los cafés producidos en el norte del país busca del mar se destacan por tener el aroma característico del oceáno. El café bourbon se está cultivando de nuevo en el suroeste del país en la zona de Gerais y se destaca por super sabor suave y aromático. Regularmente el Café Brasil “Fazenda Lagoa” Recibe los mejores puntajes internacionales. Las características y el sabor de éste café es lo que los conocedores buscan en un café brasileño. El aroma balanceado de éste café Recuerda el aroma del chocolate, el cual es mas pronunciada cuando estás frío. También se caracteriza por super suave dulzura, una combinación que le quedará por mucho tiempo en el paladar. Es un excelente café para conocedores y amantes de dicha bebida.
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Alimentació, Cafè, Tè i Infusions
CAFE BRASIL CAMOCIM ECOLOGICO
La plantación Camocim orgánica Se encuentra a grandes alturas en las montañas de la selva atlántica y está rodeada de vegetación natural. La excelente ubicación ofrece condiciones perfectas para el cultivo biodinámico. La Variedad de plantas, que se cultiva, se particularmente adecuada para este método de cultivo Porque se muy robusta y ya áltamente resistente al moho marrón. Las copas de los árboles voluminosas y las condiciones previas perfectas aseguramos una cosecha sustancial, todo Ello sin el uso de pesticidas. Un producto natural, puro, Producido siguiendo las estrictas regulaciones orgánicas de Demeter. Esto també se reflejo en el sabor!
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Alimentació, Cafè, Tè i Infusions
CAFE ECUADOR LOJA SECADO AL SOL – ECOLOGICO
Este exquisito café proviene de la región de Loja, ubicada en la ladera sur de Ecuador. La plantación Se encuentra a una altura de 1,900 m en los Andes, donde Podemos Encontrar las mejores condiciones climáticas para el cultivo y secado al sol de este excelente café Arábica. Los granos de café recogidos a mano se limpian a fondo y, por lo tanto, se deshace de la pulpa de la fruta. Luego, el café se distribuye uniformemente en los “patios solares”, donde el café se seca lenta y uniformemente al sol, lo que reduce el contenido de Humedad a 11═12%. Luego, el café se almacena durante al menos 30 días y se despelleja justo antes de apo exportaciones. Así es como Recibe super excelente sabor Llena de carácter.
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Alimentació, Cafè, Tè i Infusions, Salut i Benestar
Café Kenya “Perlas de África”
Con únicamente 1,5% de participación del Mercado Internacional, Kenia Juega un papel subordinado. Sin embargo Cuando se habla de cafés de calidad Kenia participa en los mejores Lugar. Los granos de café de Kenia tienes un estructura muy fuerte y NECESITAN más calor a la hora de tostado que Otros cafés. Ésto sucede ya que el café crece muy lentamente y se Producido Hasta alturas de 2.100 metros sobre el nivel del mar. Cafés normales son preparados, clasificados y exportados bajo ciertas nominaciones. La mayoría del café se exportadora bajo la clasificacion AB, sin embargo para cafés especiales existe la clasificacion AA. Una verdadera Especialidad es el café Denominación Caracoles.Ciertos frutos del cafeto Sólo tienes un grano, que por falta de nutrición crece muy lentamente. Ha éste café se le llama caracol y se distingue de los mañana cafés miedo sume forma ovalada. Por el lento Crecimiento éste café se muy aromático y Tiene un fuerte sabor frutosa y amplía acidez. Nuestro “Caracol de Africa” proviene de la zona de Kiundi y son clasificados manualmente. Los caracoles son de una belleza singular, y exigen la mano experta de los mejores tostadores para alegar al “punto” Necesario del tueste. Si se logra llegar a ese punto, se Consigue el carácter típico del café de Kenia. Los experto describen éste carácter cómo achocolatado, vinoso, con fuerte plenitud aromática.Los caracoles son de una belleza singular, y exigen la mano experta de los mejores tostadores para alegar al “punto” Necesario del tueste. Si se logra llegar a ese punto, se Consigue el carácter típico del café de Kenia. Los experto describen éste carácter cómo achocolatado, vinoso, con fuerte plenitud aromática. Los caracoles son de una belleza singular, y exigen la mano experta de los mejores tostadores para alegar al “punto” Necesario del tueste. Si se logra llegar a ese punto, se Consigue el carácter típico del café de Kenia. Los experto describen éste carácter cómo achocolatado, vinoso, con fuerte plenitud aromática.
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Alimentació, Delicatessen
Café Tanzania Kilimanjaro
El café FUE introducido en Tanzania 1893 por los jesuitas, siéndo el Bourbon la primera Variedad que se cultivó.
Es un café cultivado en el área del Kilimanjaro. De sabor más fuerte que el de Centro América, pero que no Tiene la acidez del Kenia.
Tanzania es el cuarto productor africano de café arábica. El 90% de apo café proviene de pequeños campesinos; el 10% restante se Produce en grandes fincas.
Cultivado entre 1.000 y 2.200 metros de altitud.SKU:n/a
