Panettone tradicional con Moscatel

Éste café de renombre internacional, conocido ampliamente, crece en la Hacienda Lagoa, localizada cerca del lago del Mismo número entre las famosas montañas cafetaleras en el suroeste de Minas Gerais en el interior del país brasileño. Ésta zona es una de las más famosas zonas productoras de café de calidad de Brasil. La Hacienda “Fazenda Lagoa” Produce en 400 hectáreas de cafetales un Estate Coffee arábico de Cantidad limitadas, aproximadamente entre 8.000 y 10.000 sacos de 60 kgs.de café anuales. La Hacienda se destaca por la fuerte consideraciones del medio y la responsabilidad social con todos sobre trabajador. Brasil es el productor de café pero grande del mundo, con una producción de Alrededor de 40.000.000 (Cuarenta millones) de quintales (sacos de 46 kgs) anuales.Entre varias especialidades Se encuentra el café arábica sin lavar y secado al sol. Éste café se denomina “Brasil Santos” para ser diferenciación ede los “otros suaves”. A su vez Brasil Produce el café denominación Robusta. Las primeras matas importadas en el año 1720 eran de varias calidades y son producidas en diferentes áreas cafetaleras del país, caracterizándose cada Variedad y procedencia. Los cafés producidos en el norte del país busca del mar se destacan por tener el aroma característico del oceáno. El café bourbon se está cultivando de nuevo en el suroeste del país en la zona de Gerais y se destaca por super sabor suave y aromático. Regularmente el Café Brasil “Fazenda Lagoa” Recibe los mejores puntajes internacionales. Las características y el sabor de éste café es lo que los conocedores buscan en un café brasileño. El aroma balanceado de éste café Recuerda el aroma del chocolate, el cual es mas pronunciada cuando estás frío. También se caracteriza por super suave dulzura, una combinación que le quedará por mucho tiempo en el paladar. Es un excelente café para conocedores y amantes de dicha bebida.